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Curriculum Vitae
Datos PersonalesEstudios Reglados2005
| Apto en la Prueba de Acceso a la Universidad.
| 2005-2007
| Cursados los estudios de Técnico en Cocina en l´Escola d´Hoteleria de les Illes Balears. www.ehib.es
| 2007-2008
| Cursados estudios de Postgrado en Alta Cocina en l´Escola d´Hoteleria de les Illes Balears. www.ehib.es
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Capacidades Profesionales2006
| Titulo en Prevención de Riesgos Laborales.
| 2006
| Primer “Seminario Internacional de Alta Cocina”,en l´Escola d´Hoteleria de les Illes Balears (30,31 de Octubre y 2,3 de Noviembre).
| 2006
| VIII Congreso “Lo Mejor de la Gastronomía”, San Sebastián, Palacio Kursaal (del 20 al 23 de Noviembre).
| 2007
| Finalista del VI Concurso Nacional de Jóvenes Cocineros “Ciudad de Segovia”
| 2008
| Titulo de Manipulador de Alimentos.
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Experiencia Laboral2008
| Puro Beach, cocinero de Mayo a Octubre, restaurante que fusiona la comida asiática con la magrebí y la centroamericana.
| 2007
| Restaurante Nautic, cocinero de Junio a Octubre, restaurante de cocina mediterránea, en el prestigioso Real Club Náutico de Palma de Mallorca.
| 2007
| Restaurante Koldo Royo, periodo de prácticas.
| 2007
| Menu catering, horas extras durante los fines de semana desde Enero a Marzo.
| 2006
| Restaurante Nautic, ayudante de cocina los meses de Agosto y Septiembre.
| 2006
| Menu Catering, convenio de prácticas los meses de Junio y Julio. Catering de lujo con experiencia en todo tipo de eventos, cocina básicamente mediterránea, www.menumallorca.com
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Conocimientos Informáticos Conocimientos a nivel de usuario:
- Windows
- Procesadores de texto.
- Hojas de cálculo.
- Internet y diversos navegadores.
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IdiomasESPAÑOL
| Lengua materna.
| INGLÉS
| Nivel medio
| CATALÀ
| Nivell B
| ALEMÁN
| Conocimientos básicos del vocabulario de cocina.
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