2007 Universidad Simón Bolivar / Programa Avanzado de Seguridad y Salud Laboral.
09-1996 / 02-2001. I.U. Politécnico Santiago Mariño, Venezuela / Ingeniero Industrial, Universitario Graduado
03-1989 / 03-1992. I.U. de Tecnología Antonio J de Sucre, Venezuela / T.S.U Informática, T.S.U. Graduado
1985/ 1988. Universidad de Carabobo. Venezuela / Odontología. 2do Año No Graduado
Amplia experiencia en Industria Manufacturera de alimentos (Jugos, productos y derivados del tomate, salsas para aderezo, mermeladas, bebidas en polvo, bebidas carbonatadas, bebidas asepticas, procesos de frutas, etc) áreas de Calidad, Ingeniería Industrial y producción. Especialista en Sistemas de Calidad, Normas ISO9000 (entrenamiento 9000-2000),HACCP, Experiencia en Auditorías Internas y Externas centros de distribución, proveedores, copackers. Desarrollo de proveedores, Herramientas de Ingeniería de trabajo, métodos. Desarrollo de documentación (manuales operacionales, de calidad, de procesos, etc.), Gestiones legales de plantas permisología Sanidad, Metrología legal, certificaciones de exportaciones. Evaluación de indicadores de Gestión. Control de plagas y saneamiento ambiental. Manejo de laboratorio de calidad, evaluación, análisis y documentación de procesos productivos. Manejo de personal. Supervisión de las actividades del dpto. de Aseguramiento de la Calidad en Recepciòn de materiales, procesos productivos, producto terminado. Participaciòn en proyectos de implantaciòn de sistemas de informaciòn, participaciòn en proyectos de instalaciòn de lìneas de producciòn en otras plantas, control ambiental, conocimientos sòlidos en seguridad e higiene industrial y BPF.
Nombre del curso | Instituto | Año de realización | Horas cursadas |
Excel Intermedio | Tecum C.A Asesoría Integral | 2006 | 16 |
Básicos De Calidad De Embotelladores | Pepsico Beverages International | 2006 | 32 |
Taller General De Empaques | Industrias Metalgrafica Y Superenvases Envalic | 2005 | 8 |
Programa De Manufactura Y Almacenamiento | Pepsico Beverages International | 2004 | 24 |
Trabajando La Resistencia Al Cambio | Grupo Inested Internacional | 2004 | 20 |
Control Microbiológico De Bebidas Deportivas | Semitech C.A | 2003 | 24 |
Herramienta De Calidad Del Agua | Pepsico Beverages International | 2002 | 32 |
Integración de Equipos de Trabajo | QC Quantum Consultores C.A | 2000 | 16 |
Formación De Auditores Internos | Calidad Total S.R.L | 1999 | 16 |
Stargraphics: Fundam. De Operac. Y Datos | Eniac C.A | 1999 | 24 |
Implantación Del Sist De Calidad Iso9000 | Calidad Total S.R.L | 1998 | 16 |
Metodología De Selección De Trabajadores | Mavesa | 1998 | 32 |
Desarrollo Humano | Perfil Gerencial Consultores C.A | 1998 | 16 |
Introducción a Windows V 3.11 y Office V. 4.2 | Mavesa | 1998 | 20 |
Preparación del Manual y Planes de Calidad ISO 9000 | Calidad Total S.R.L | 1998 | 12 |
Preparación De La Documentación Iso9000 | QS | 1997 | 8 |
Sistema De Manufactura | Mavesa | 1997 | 8 |
"Buenas Practicas de Fabricación, Almacenamiento y Transporte de Alimentos para Consumo Humano" | MSAS, Contraloria Sanitaria del Edo. Aragua | 1997 | 16 |
"Formación De Facilitadores" | Pco´s International Events, C.A | 1996 | 32 |
Formación Integral Del Supervisor | Fundametal | 1996 | 24 |
Sistema Integral De La Calidad - Calidad | Mavesa | 1993 | 12 |
Evaluacion Sensorial | Yukery Venezolana de Alimentos C.A | 1993 | 16 |
Seguridad Industrial | Ince | 1991 | 40 |
Calidad Total | Yukery Venezolana de Alimentos C.A | 1991 | 16 |
Cargo: Coordinador del sistema de Gestión de inocuidad y Calidad
02-1988 / 01-2007. Yukery-Mavesa-Polar (Pepsi Cola), Venezuela
Cargo: Jefe de Aseg. de la Calidad
Conocimientos y manejo avanzado de:
Herramientas de Office :Word, Excel, Power Point
Experiencia en:SAP/R3, Bann IV, Internet, Outlook, Lotus notes
Español
Estudiando actualmente Ingles
FACILITADOR DE DIVERSAS CHARLAS Y TALLERES:
Sistema de Calidad, dirigido a participantes en programa de selección de trabajadores de base. Mavesa.
Buenas Práctica de Fabricación, dirigido a trabajadores y supervisores. Mavesa
Manejo de materiales, condiciones de almacenamiento y BPF, dirigido a trabajadores de Centros de distribución y fuerza de ventas. Mavesa.
Manipulación higienica de los Alimentos. Del Monte Andina.
Documentación y flujogramación. Del Monte Andina.
Expositor en las 3ras Jornadas de Investigación y desarrollo en el Campo de las nuevas tecnologías del IUPSM.Asesor y Tutor de tesistas.